Semana 16: Nutrición
Semana 16: Nutrición
Cómo parte de la transparencia y las metas de este año estaremos publicando nuestras metas de nutrición.
Cómo dice el lema: “anima sana in corpore sano”, o en buen castellano cuerpo saludable, mente saludable.
Comidas – Meta 90% comidas preparadas en casa o 82/90 veces al mes
Creemos en las comidas preparadas en la casa es la forma más costo-eficiente para salud, tiempo y finanzas.
La meta es tener más de 90% de nuestras comidas preparadas en casa.
En el mes de Marzo comimos un total de 84/93 veces en la casa para un por ciento de 90%. Misión cumplida
Dieta – Comer carnes sólo 1 vez a la semana
Estamos poco a poco moviéndonos a una dieta rica en plantas. Estamos tratando de cortar las carnes roja y blancas lo más posible.
La meta es de comer carnes menos de 4 veces al mes.
Este mes pudimos bajar las carnes gradualmente, pero todavía queda trabajo por hacer.
Numeros: 13/93.
14% de nuestras comidas del mes fueron con carne. La meta es <5%. Hay que seguir mejorando.
Dieta – Ayuna intermitente 2 veces a la semana
La ayuna intermitente se ha demostrado tener múltiples beneficios para el cuerpo humano. La meta es de ayunar 2 veces en semana.
Ayunamos un total de 10/31 días en el mes de febrero para un 32%. Nuestra meta es ayunar al menos 25% del mes. Misión cumplida.
Comida del mes:
Langosta que logramos pescar (otro cuento para otro dia). Langosta al horno en salsa de mantequilla, ajo, especias, cilantro. No hay nada como comer comida fresca acabada de pescar.
Buen provecho!