Semana 25: Nutrición
Semana 25: Nutrición
Cómo parte de la transparencia y las metas de este año estaremos publicando nuestras metas de nutrición.
Cómo dice el lema: “anima sana in corpore sano”, o en buen castellano cuerpo saludable, mente saludable.
Comidas – Meta 90% comidas preparadas en casa o 86/93 veces al mes
Creemos en las comidas preparadas en la casa es la forma más costo-eficiente para salud, tiempo y finanzas.
La meta es tener más de 90% de nuestras comidas preparadas en casa.
En el mes de Marzo comimos un total de 86/93 veces en la casa para un por ciento de 92%.
Dieta – Comer carnes sólo 1 vez a la semana
Estamos poco a poco moviéndonos a una dieta rica en plantas. Estamos tratando de cortar las carnes roja y blancas lo más posible.
La meta es de comer carnes menos de 4 veces al mes.
Numeros: 12/93.
13% de nuestras comidas del mes fueron con carne. La meta es <5%. Hay que seguir mejorando.
Dieta – Ayuna intermitente 2 veces a la semana
La ayuna intermitente se ha demostrado tener múltiples beneficios para el cuerpo humano. La meta es de ayunar 2 veces en semana.
Ayunamos un total de 9/31 días en el mes de febrero para un 29%. Nuestra meta es ayunar al menos 25% del mes.
Comida del mes:
Zetas de portobello reducidas en vino tinto con bruschetta y asparagos al horno. Muy sabrosos y muy sencillo de preparar.
Buen provecho!