Semana 4: Nutrición
Semana 4: Nutrición
Cómo parte de la transparencia y las metas de este año estaremos publicando nuestras metas de nutrición.
Cómo dice el lema: “anima sana in corpore sano”, o en buen castellano cuerpo saludable, mente saludable.
Comidas – Meta 90% comidas preparadas en casa o 19/21 veces a la semana
Creemos en las comidas preparadas en la casa es la forma más costo-eficiente para salud, tiempo y finanzas.
La meta es tener más de 90% de nuestras comidas preparadas en casa.
En el mes de Diciembre comimos un total de 79/93 veces en la casa para un por ciento de 85%. Estamos bien cerca de nuestra meta!
Dieta – Comer carnes sólo 1 vez a la semana
Estamos poco a poco moviéndonos a una dieta rica en plantas. Estamos tratando de cortar las carnes roja y blancas lo más posible.
La meta es de comer menos de 4 veces al mes carnes.
Como pueden ver: este es el efecto de las navidades! Muchas fiestas y comidas preparadas por familiares que envuelven muchas comidas típicas: carne, carne, carne!
Numeros: 17/93.
18% de nuestras comidas del mes fueron con carne. La meta es <5%. Mega fail!
Dieta – Ayuna intermitente 2 veces a la semana
La ayuna intermitente se ha demostrado tener múltiples beneficios para el cuerpo humano. La meta es de ayunar 2 veces en semana.
Ayunamos un total de 12/31 días en el mes de diciembre para un 38.7%. Nuestra meta es ayunar al menos 25% del mes. Misión cumplida.
Comida del mes:
Pasta de salsa de ajo con aguacates, zucchini y tomates.
Preparamos esta pasta super nutritiva, muy sabrosa y fácil de preparar. Tiene una salsa riquísima a base de ajo, pimiento, aceite de oliva, limón que complemento perfecto con la pasta.
Buen provecho!